RUZKA INDONESIA — Pecinta kuliner di kawasan Cileungsi, Kabupaten Bogor, kini memiliki pilihan baru untuk menikmati bakso daging sapi berkualitas dengan harga terjangkau.
Warok Bakso yang berlokasi di kawasan Metland Transyogi Cileungsi hadir menawarkan cita rasa bakso khas racikan turun temurun dengan bahan utama daging sapi pilihan.
Mengusung konsep bakso berkualitas premium dengan harga ramah di kantong, Warok Bakso menjadi salah satu pilihan kuliner bagi masyarakat yang ingin menikmati bakso sapi tanpa harus menguras kantong.
Owner Warok Bakso, Yulia, mengatakan bahwa usaha kuliner tersebut berawal dari resep warisan orang tuanya yang telah dirintis sejak 1994. Resep tersebut berasal dari Ponorogo, Jawa Timur, daerah asal kedua orang tuanya.
Menurut Yulia, kehadiran Warok Bakso merupakan bentuk rebranding sekaligus upaya mengembangkan resep keluarga yang memiliki nilai sejarah dan kenangan tersendiri.
“Awalnya ini resep turunan dari orang tua saya. Sejak 1994, orang tua sudah membuat resep bakso ini. Saya kemudian mencoba mengembangkan kembali dan menghadirkannya dengan konsep yang lebih modern,” ungkap Yulia, Sabtu (07/11/2026).
Ada 15 Pilihan Menu
Ia menjelaskan, Warok Bakso menghadirkan sekitar 15 pilihan menu yang dikembangkan dari berbagai bagian daging sapi, termasuk bagian tulangan yang turut diolah menjadi campuran dalam racikan bakso.
Salah satu keunggulan yang ditawarkan adalah penggunaan daging sapi premium yang diperoleh langsung dari rumah potong hewan (RPH) bersertifikasi halal.
Yulia menegaskan, pihaknya ingin menghadirkan bakso yang benar-benar mengutamakan daging sapi, bukan menggunakan campuran daging ayam maupun ikan.
“Di sini kami ingin menciptakan produk yang benar-benar berbahan dasar daging sapi. Komposisinya sekitar 99 persen daging sapi, dengan tambahan tepung sekitar 10 persen sebagai bahan pendukung adonan,” jelasnya.
Tak hanya mengutamakan kualitas bahan baku, Warok Bakso juga memberikan perhatian terhadap keterjangkauan harga.
Di tengah kondisi ekonomi yang menuntut masyarakat lebih selektif dalam mengatur pengeluaran, Yulia ingin kuliner berkualitas tetap bisa dinikmati berbagai kalangan.
Resep Keluarga
Untuk harga, Warok Bakso menawarkan menu mulai dari Rp12 ribu hingga Rp38 ribu.
“Kenapa kami menjual dengan harga terjangkau? Karena melihat kondisi perekonomian sekarang. Kami ingin menyajikan makanan dengan harga yang bersahabat, tetapi tetap menggunakan bahan baku premium dan menjaga kualitas rasa,” tuturnya.
Dengan mengandalkan resep keluarga yang telah bertahan sejak 1994, bahan baku daging sapi pilihan, serta harga yang ramah di kantong, Warok Bakso berharap dapat menjadi destinasi kuliner baru bagi masyarakat Cileungsi dan sekitarnya.
Kehadirannya sekaligus memberikan alternatif bagi pencinta bakso yang ingin menikmati sajian bakso sapi dengan cita rasa khas dan kualitas bahan baku yang menjadi perhatian utama. (***)
Jurnalis: Dwi Retno Sari
Editor: Rusdy Nurdiansyah
Email: rusdynurdiansyah69@gmail.com
Komentar