RUZKA-REPUBLIKA NETWORK - Sebagai pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM), Dini Mifta Pratiwi, tak pelit berbagi ilmu dan tips mengelola bisnis kuliner, khususnya membuat cake.

“Dalam menjual kue atau cake terpenting adalah bersih dan estetik. Bersih artinya enak dan estetik berarti indah,” ujar Dini saat workshop Bisnis Kuliner yang Estetik yang diselenggarkan Yayasan Astra - Yayasan Dharma Bhakti Astra (YDBA) di Jakarta, pekan lalu.

Kartini milenial pemegang merek “Hai Cake” itu mengaku dalam menjalankan usahanya selalu berupaya untuk melakukan pengembangan produk berdasarkan tren, termasuk cake estetik yang mengutamakan kesehatan.

“Hai Cake juga selalu berupaya berkolaborasi baik dengan UMKM lain maupun perusahaan atau cafe untuk melengkapi sajian-sajian cake yang menarik, namun mengutamakan kualitas,” tutur Dini, ibu dari tiga anak ini.

Dini kemudian mengumgkapkan bahwa Yayasan Astra melalui YDBA membawanya menjadi pengusaha yang selalu ingin belajar. Setiap program pembinaan yang diberikan tidak pernah disia-siakannya untuk bisa naik kelas.

“Setiap Yayasan Astra menyelenggarakan pembinaan, saya selalu ikuti dengan semangat. Saya selalu berangkat jam 4 pagi dari rumah agar bisa duduk paling depan dan belajar dengan sungguh-sungguh,” ungkap Dini, warga Bogor.

Dini percaya, komitmen dan semangatnya untuk terus berkembang bisa membawa Hai Cake bertransformasi lebih baik lagi Indonesia, agar pemberitaan tersebut bisa membawa impact untuk kemajuan UMKM Indonesia.

Pada kesempatan itu, Ketua Pengurus Yayasan Astra – Yayasan Dharma Bhakti Astra, Rahmat Samulo menyampaikan kondisi ekonomi yang tengah dihadapi dunia, termasuk Indonesia.

Menurut Samulo sapaan akrabnya, di tengah kondisi ekonomi yang tidak pasti ini, Astra melalui Yayasan Astra terus mendorong UMKM di Indonesia agar bisa melihat peluang di tengah kesulitan. Samulo menyampaikan, bahwa dirinya bersama tim Yayasan Astra optimis dengan para UMKM binaannya yang selalu berupaya agile di berbagai kondisi, termasuk UMKM Hai Cake yang terus melakukan inovasi berdasarkan tren terkini.

Samulo berpesan kepada para pewarta untuk sama-sama menunjukkan keoptimisan tersebut melalui pemberitaan positif terkait UMKM Indonesia, agar pemberitaan tersebut bisa membawa impact untuk kemajuan UMKM Indonesia.

Dalam kegiatan workshop yang digelar di Jakarta tersebut, hadir Ketua Pengurus Yayasan Astra – Yayasan Dharma Bhakti Astra, Rahmat Samulo; Bendahara Pengurus Yayasan Astra – Yayasan Dharma Bhakti Astra, Agung K. Sampurno dan Advisor Yayasan Astra – Yayasan Dharma Bhakti Astra, Tonny Sumartono serta para pewarta baik media tulis, foto maupun content creator. ***