ruzka.republika.co.id - Menu sahur dan buka puasa bisa membuat Bistik Ayam yang sedap.

Dengan kuah hitam cocok banget buat untuk menu sahur dan buka puasa bareng keluarga di rumah.

Bagi yang ingin membuat menu Bistik Ayam ini bisa dipraktekan di rumah. Nah berikut ini resep Bistik Ayam buat menu sahur dan buka puasa Ramadhan.

Bistik Ayam

Baca juga: Resep Bakwan Sayur Plus Saus Pedas Asam Manis Buat Buka Puasa

Bahan-bahan:

750 gr ayam potong

bersihkan 2 sdm gula merah

3 sdm kecap manis (sesuai selera)

Baca juga: Jangan Sia-siakan Bulan Ramadhan

Secukupnya garam n air

1 bawang bombay,

iris Minyak sayur

Bumbu:

Baca juga: Simpel dan Cepat, Begini Cara Mengubah File PDF ke Word

8 bawang merah

4 bawang putih

2 butir kemiri

1 sdt lada putih

1/2 sdt lada hitam

2 buah tomat

Baca juga: Dianjurkan Kirim Istighfar untuk Orang Tua yang Sudah Meninggal Dunia

2 cm jahe

Sedikit pala

Cara memasak:

1.Goreng ayam setengah matang

2. Siapkan wajan .

3.Masukkan minyak dan tumis bumbu.

5.Masukkan ayam yang sudah digoreng dan bawang bombay, aduk rata

Baca juga: RSUI Terbaik PPKM Awards 2023, Kategori RS Tipe B Tata Kelola Covid-19 Regional Jawa-Bali

5. Tambahkan air, garam, kecap manis, aduk lagi

6. Tambahkan gula merah, aduk rata, masak hingga matang dan mengering. Tes rasa. Sajikan.