ruzka.republika.co.id - Puasa Ramadhan adalah wajib bagi umat Muslim yang dilaksanakan.

Ada waktu yang bahagia bagi umat Muslim ketika berbuka puasa.

Nah untuk itu berbuka puasa dianjurkan untuk mengkonsumsi dengan yang manis-manis. Seperti makanan ringan manis satu ini yaitu bola-bola ubi cocok banget untuk menu buka puasa Ramadhan.

Baca juga: Resep Corn Dog Sosis untuk Menu Buka Puasa Ramadhan

Bagi yang hobi masak atau bikin kue bisa membuat bola-bola ubi untuk menu buka puasa bareng keluarga.

Dilansir dari akun Instagram @dapurkave berikut ini resep bola-bola ubi yang mani untuk menu buka puasa Ramadhan.

Bahan- bahan:

Baca juga: Lima Kunci Sukses untuk Menjadi Pengusaha Sukses

400 grm ubi kuning

100 grm tepung tapioka

125 grm gula halus

1 sdt baking powder

Minyak Goreng

Baca juga: Saat Puasa, Ini 7 Cara Atasi Sembelit yang Mudah Dilakukan

Cara membuatnya ;

Kukus ubi kuning sampai empuk, lalu hancurkan

Tambahkan tepung tapioka, baking powder dan gula halus, ulenin sampai kalis

Bentuk adonan bulat-bulat

Goreng di minyak yang sudah panas, jika bola ubi sudah masuk di wajan maka kecilkan apinya

Baca juga: Waki Wali Kota Depok: Puasa Sudah Jadi Budaya di Indonesia

Setelah bagian luar ubi matang, tekan-tekan sambal terus digoreng

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan

Bola – bola ubi kopong siap dihidangkan

Masukkan ke sterofoam atau mika untuk dikemas

Baca juga: Waki Wali Kota Depok: Puasa Sudah Jadi Budaya di Indonesia

Itulah bahan dan cara membuat bola- bola ubi. Mudahkan. Kalian wajib mencobanya buat cemilan keluarga di rumah sebagai menu buka puasa Ramadhan.