ruzka.republika.co.id - Rice Bowl menjadi jajanan makanan simple dan banyak dicari banyak orang.

Makanan Rice Bowl ini sebenarnya katagori makanan berat, namun dikemas dengan simple dan memiliki daya tarik orang banyak untuk menikmatinya.

Selain simple Rice Bowl ini dinilai praktis karena dalam satu mangkok sudah tersaji makanan pokok dan beragam jenis lauk pauk.

Makanan simple dan praktis ini bisa jadi ide jualan yang menggunakan penyajian Rice Bowl dengan kemasan unik dan simple menjadi daya tarik tersendiri. Berikut ini resep dan cara membuat Rice Bowl dikutip dari akun Instagram @dapurkave.

Baca juga: Ini 30 Link Twibbon Sambut Harlah Satu Abad NU, Cocok Dipasang di Sosmed

Baca juga: Jalan Macet dan Semrawut, Warga Cinere Buat Petisi

Baca juga: Baznas Kota Depok Sediakan ATM Beras di 5 Masjid

Bahan – bahan :

Bahan Marimasi

- 500 grm ayam

- 1 sdm bubuk cabe

- 1 sdt kaldu jamur

- ½ sdt garam

- 1 sdm saus tiram

- 2 sachet tepung bumbu serbaguna

- 5 bawang putih

- 5 cabe rawit

- 3 cabe keriting

- 1 tangkai daun bawang

Cara membuatnya :

 Marinasi 500 grm dada ayam yang sudah dipotong dadu dengan bubuk cabe, kaldu

jamur, garam dan saus tiram. Diamkan selama 1 jam

 Siapkan 2 sachet tepung bumbu serbaguna. Masukkan ke dalam ayam, tambahkan

sedikit air, untuk tekstur encer ya. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan

 Cincang halus bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan daun bawang

 Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum,

masukkan kaldu jamur dan daun bawang, lalu masukkan ayam goreng. Aduk-aduk

Bumbu Telor Pedas :

- 5 bawang putih

- 2 bawang merah

- 5 cabe merah

- 3 cabe keriting

- ½ sdt kaldu jamur

- ½ sdt gula pasir

- 1 sdm minyak wijen

Cara membuatnya :

 Orak – arik 2 telor

 Blender semua bumbu, Masukkan ke orak -arik telor, aduk-aduk

 Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan minyak wijen, aduk sebentar lalu matikan api

Estimasi Harga :

- 400 grm beras Rp. 4.000

- 500 grm ayam Rp. 18.000

- Bumbu dan saus Rp. 12.000

- Gas dan minyak Rp. 8.000

- Rice bowl dan selada Rp. 7.000

Total modal Rp. 49.000

Harga disesuaikan daerah masing – masing ya

Per rice bowl dijual dengan harga Rp. 15.000

Demikian resep dan cara membuat Rice Bowl untuk ide jualan. Semoga bermanfaat. (Supriyadi)