ruzka.republika.co.id-- Pizza adalah makanan yang digemari keluarga. Rasa gurih, asin, dan manis bisa di mix menjadi sajian yang unik, dengan tekstur krispi ketika digigit.

Kali ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep Krispi Pizza tanpa oven, hanya menggunakan teflon saja.

Berikut bahan dan cara pembuatannya :

Bahan-bahan:

- 125 gram tepung beras

- 35 gram tepung tapioka

- 350 mililiter air

- 200 mililiter susu

- 25 mililiter minyak

- 1/4 sendok teh garam

- 2 sendoh teh mustard

Bahan Isian:

- Sosis

- Bawang bombai

- Cabai rawit hijau

- Tomat merah

Tuna kaleng

Bahan Tambahan

- Mayonnaise

- Saus sambal

- Saus tomat

- Keju slice

- Lada hitam, opsional

- Parsley cincang (opsional)

- Basil kering

Cara Pembuatan

1. Siapkan mangkuk dan masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air, susu, minyak, dan mustard kemudian aduk rata.

2. Setelah itu, potong bawang bombai, tomat, sosis, dan cabai rawit

3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawangbombai dan sosis sebentar saja, lalu sisihkan

4. Di wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak, lalu tuang adonan sedikit demi sedikit lalu ratakan

5. Kecilkan api dan masukkan tomat lalu tuang sedikit minyak di sekeliling wajan

6. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan ratakan keduanya. Setelah itu, tambahkan sosis, bawang bombai, basing kering, cabai rawait, keju, dan mayones. Tutup wajan kemudian masak hingga pinggiran menjadi kering.

7. Terakhir, taburkan parsley dan lada hitam, Crispy Pizza siap disajikan.

Gampang, mudah, praktis dan efisien. Kamu bisa langsung membuatnya di rumah, sebagai sajian bagi keluarga. Mia Nala