ruzka.republika.co.id- Bakso Baba Gua menawarkan konsep 'All you can eat' atau makan sepuasnya, menu bakso daging.

Dibandrol seharga Rp25 ribu se-porsi, pengunjung bisa mengambil sendiri bakso dan meraciknya. Tidak hanya bakso saja, tetapi juga menu pendampingnya seperti iga sapi, ceker ayam, ati daging, sawi, mie putih dan kuning.

"Jadi pengunjung bisa melayani sendiri sesuai selera, seperti memakai bawang goreng atau bawang goreng. Lalu kuahnya akan di layani oleh petugas yang jaga," kata CEO Bakso Baba Gua, Dian Nufarida dalam Grand Opening Bakso Baba Gua, di Jalan Pramuka Kelurahan Mampang, Kecamatam Pancoranmas, Rabu (28/09/2022).

Untuk kuah, lanjut Dian, ada yang rasa original dan pedas. Kuah terasa gurih dan sedap karena memakai kaldu daging yang dagingnya langsung dimasukan di dalam kuah dan dimasak.

"Cita rasa yang dihasilkan tentu gurih, tetapi itu dari kaldu daging jadi bukan campuran dari olahan bumbu," terangnya.

Konsep makan sepuasnya ini, tentu sangat menyenangkan bagi pelanggan. Namun, bagi yang ingin nambah akan dikenakan Rp2 ribu per-bakso.

Bakso Baba Gua juga mengadakan promo sebesar 30 persen untuk makan ditempat selama tanggal 28 September sampai 11 Oktober 2022.

Sementara itu, Ketua Koperasi Bakso Baba Gua, Rudi Murodi mengatalan, kualitas bakso yang dihasilkan berbeda dengan bakso lain. Karena Bakso Baba Gua mengolah sendiri baksonya, dengan kualitas bahan premium.

"Rasa baksonya gurih, tapi bukan bumbu penyedap. Semua murni dengan olahan daging, jadi itu yang bikin beda" ujarnya.

Untuk kapasitas tempat sendiri, Rudi menjabarkan, bisa mencapai 200 orang dengan dua lantai.

Ada ruang keluarga, dan meeting room yang bisa dipesan sebelumnya untuk pemakaian. Minuman sendiri ada es teh manis, air jeruk, minuman botol dan aneka jus segar.

"Kami berharap pengunjung yang datang merasa puas akan kualitas rasa, dan kenyamanan tempat makan. Karena itu, Bakso Baba Gua menyuguhkannnya dengan fasilitas yang nyaman, namun harga aman di kantong," tutup Rudi. Mia Nala